Als echter Morgenmuffel braucht man morgens eigentlich nur eins: Einen starken Kaffee. Da der Appetit noch schlummert, braucht man eigentlich auch nichts zu Essen dazu. Allerings schlägt der Kaffee dann – ohne etwas anderes im Magen zu haben – etwas auf den Magen. Außerdem ist es  – laut mancher Ernährungskonzepte – wichtig, gerade am Morgen etwas zu Frühstücken, damit der Stoffwechsel angeregt wird und in Gang kommt. Da wäre eine kleine, süße (oder herzhafte) Kleinigkeit zu begrüßen. Und Cookies gehen da eigentlich immer, auch ohne Appetit. Und es fühlt sich morgens ja auch „muggelig“ an, wenn man sanft mit Käffchen und Cookie in den Tag startet. Oder besser gesagt „mookelig“. 🙂 Die Idee wäre, einen Frühstückskeks zu erschaffen, mit dem die Laune am Morgen steigt, nicht nur, weil er hübsch aussieht und gut schmeckt, sondern weil seine Inhaltsstoffe gesund und Verpackungsmaterialien nachhaltig sind. Let the morning begin! 🙂